韭菜水餃
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1將豬肉打水～豬絞肉+鹽+水（水慢慢加入）抓拌到出筋 -
2調味～胡椒粉、冰糖、白醬油、醬黃粉、米酒加入拌勻
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3加入黑白芝麻油拌勻冷藏備用
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4完成的肉餡
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5加入洗淨切好的韭菜拌勻即可
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6拌好的韭菜肉餡
小撇步
首次嚐試添加"薑黃粉"想不到效果不錯
首次嚐試添加"薑黃粉"想不到效果不錯
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