娃娃小廚娘★泰式打拋雞
食材
雞胸肉
兩片約300g
洋蔥切丁
半顆
洋蔥切絲
半顆
蒜頭
6-7瓣
雞蛋
1 顆
辣椒
兩條
九層塔
一大把
小番茄
7-8顆
調味料
米酒
一大匙(約50cc)
醬油膏
一小匙(約20cc)
醬油
一小匙(約20cc)
魚露
一大匙(約50cc)
小撇步
*喜歡吃辣的人可以再多加1、2條辣椒!
*市面上的泰國商店也有賣現成的打拋醬料理包,可以省略調味料的部分~
*加個半熟荷包蛋、炒盤蝦醬空心菜,這樣就是豐盛的一餐囉!
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