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蒜辣薯粒炒雞脾菇

蒜辣薯粒炒雞脾菇

描述

這個菜式沒有肉，但厚切雞脾菇的質感其實有點像肉呢~再加上蒜蓉和辣椒一樣惹味，這個沒有綠色的Green Monday菜式值得一試呀！

36 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 薯仔和洋蔥去皮洗淨，然後切粒或切絲。雞脾菇洗淨切粒，蒜頭磨成蓉備用。

  • 少許油下鑊，放入蒜蓉爆香，加入雞脾菇略炒，盛起備用。

  • 加少許油，煎香薯仔及洋蔥，煮至八成熟後倒回雞脾菇，再加入辣椒乾和鹽一同翻炒，全熟後盛起即成。

小撇步

歡迎有空來我的網誌及專頁看看： http://chengsfactory.blogspot.hk/2016/02/blog-post_29.html / https://www.facebook.com/chengsfactory

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艾華斯 230 食譜 195 粉絲

沒有科學頭腦卻熱愛烘焙的女子，享受在廚房進行各種烹飪實驗，喜愛與文字玩遊戲，也喜歡帶著照相機發掘生活中的小趣味。

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