節瓜蝦干粉絲墨魚滑釀豆卜煲

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有時候想不到吃什麼,就會一次整煲煮什麼都有,不用20分鐘就食得!真的快靚正!

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

節瓜 2個
蝦干 2湯羮
粉絲 1細包
墨魚滑 4両
豆卜 14粒 開半
清雞湯 400ml
250ml
1茶匙
紅蔥頭 半粒切片
  • 1 節瓜去皮切絲,蝦干洗乾淨用熱水浸軟,粉絲用熱水浸軟備用,豆卜切開一半然後釀上墨魚滑;
  • 2 紅蔥頭和蝦干落鑊爆香,加入節瓜、清雞湯和水煮5分鐘左右,可以加入豆卜墨魚滑再煮5分鐘,然後落鹽最後加入粉絲煮3分鐘,熄火焗2-3分鐘食得
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2016/02/29 發表 1,232 瀏覽

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