烤腰果

1 先把買回腰果先入滾水川燙澀味略熟。

2 烤箱遇熱１０分鐘後放入已吹涼腰果，９０度烤箱先烤５分鐘，開關跳起打開烤箱吃看看是否變硬，沒有。

3 再烤１０分鐘打開再吃看看，沒有。再繼續烤～

4 大概來回共烤３次，吃到最後變硬就成功。手作年貨零嘴“低溫烘培腰果”即完成。放入冷藏還是酥脆不會便軟。