巧克力布朗尼【烘焙展西式食譜】

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巧克力布朗尼是一道很受歡迎的甜點,做法也相當簡單,午後時光~泡杯熱茶來份布朗尼就是一個很輕鬆的下午茶享受喔

食材 30 分鐘

巧克力 100g
可可粉 40g
60g
奶油 90g
細砂糖 180g
雞蛋 2顆
5g
低筋麵粉 120g
  • 1 將巧克力+可可粉+水+奶油,以微火一起煮到融化熄火離爐.
  • 2 加入細砂糖+雞蛋+鹽,攪拌均勻.
  • 3 再將低粉過篩加入,攪拌均勻後倒入烤盤.
  • 4 以180度溫考20分鐘. (烤箱溫度及烘烤時間視各家烤箱做調整)
  • 5 放冷切開即可.
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2016/02/28 發表 5,339 瀏覽

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