清爽南瓜磅蛋糕【烘焙展西式食譜】
食材
含皮蒸南瓜
50g
無糖奶油
25g
砂糖
30g
低筋麵粉
70g
無鋁泡打粉
2g
蛋
1顆
原味優格
30g
-
1 備料 -
2 奶油先打至略微發白後再加砂糖一起混合
-
3 雞蛋先打勻後 分2次 跟奶油糖均勻攪拌混合
-
4 在加入含皮的南瓜泥混合
-
5 過篩 麵粉 跟 泡打粉 再放入優格
-
6 混合均勻
-
7 準備小點心方盒 鋪上烘培紙 倒入剛剛做好的麵糊 烤箱先預熱,170度c烤30分鐘,如果發現上火可能比較旺就蓋上錫箔紙以免烤焦
-
8 含皮的南瓜泥作的磅蛋糕,鬆鬆軟軟帶有一點點堅果的香氣
討論共 0 則