蜜糖起司蕃薯燒【全聯料理王大賽】

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黃澄澄黃金地瓜表面舖上閃亮鑽石般的白砂糖…像似金銀財寶閃閃發光…吉祥如意招財又進寶哦~
超夯的惡魔吐司稍微變化…香甜綿密養生地瓜配上融化起司與烤的脆脆砂糖…哇!讓人抵擋不住的美味呀!

食材

金時地瓜 2條
起司片 2片
鮮奶 適量
砂糖 適量
  • 1 簡單幾樣食材走趟全聯選購
  • 2 全聯金時地瓜很香甜…依個人喜好要不要加糖都可以哦!
  • 3 將地瓜入電鍋外鍋一杯水蒸熟壓成泥…加入適量鮮奶調合成喜歡的綿密口感…金時地瓜蒸好的地瓜水很甜我沒倒掉哦!
  • 4 取一半地瓜泥填入烤皿…放上一片起司
  • 5 將剩餘地瓜泥倒入放上條狀起司…起司剪成條狀不會整個蓋住地瓜泥,這樣可吃到脆糖燒地瓜哦!
  • 6 表面灑上砂糖…糖量依個人喜好自行調整哦!放入烤箱烘烤至起司糖融化…我用小烤箱烤約3-5分鐘~
  • 7 蜜糖起司蕃薯燒完成~
  • 8 中層夾入起司香甜不膩…與滑順地瓜泥融合一起…口感很讚…一口接一口…一吃就上癮哦! ! 真的是太邪惡啦!
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小撇步

愛料理生活誌 「2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b

2016/02/25 發表 6,915 瀏覽

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討論共 3 則

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請問如果是大烤箱溫度大約是幾度?

1 年前
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請問~是把地瓜水跟鮮奶一起混在地瓜泥裡嗎?謝謝 : )

2 年前
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作者回應

您好!
我先將整碗蒸熟的地瓜與地瓜水搗成泥,再加入適量鮮奶做調整哦!要奶味重些…水去除…全加鮮奶也可以哦!給您參考~

2 年前