繽紛色彩臺灣味
繽紛色彩臺灣味
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
地瓜
1顆
四季豆
3根
紅蘿蔔
1/3條
玉米
半根
分組1
乳酪絲
少許
美奶滋
少許
巴西利末
少許
黑胡椒粒
少許
-
1先把地瓜切對半拿去蒸，在把紅蘿蔔跟四季豆切丁在跟玉米一起拿去川燙
-
2把燙好的三種材料加鹽.糖.香油拌一拌
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3把蒸好的地瓜沿著邊緣1公分挖出一個洞在把拌好的三種食材放入地瓜中灑上乳酪絲在淋上美奶滋放入烤箱
-
4烤到乳酪絲跟美奶滋稍微融化在灑上一點黑胡椒粒即可完成
小撇步
外表烤到呈現金黃色脆脆的口感較好