料理甜甜圈【幸福的味道】什錦海鮮菠菜麵
描述
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YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:30(首播)、週一至週五 下午2:00(重播)
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份量
3
人份
食材
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步驟
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取一鍋，煮水加入鹽巴，煮菠菜麵條至七分熟撈起
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蛤蜊洗淨吐沙，蝦子去殼剖背去腸泥，鯛魚去除肌紅組織後切塊，中卷去皮洗淨後畫刀切片
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加入雞高湯煮滾後下蛤蜊，再加入麵條煨煮，以米酒、鹽巴調味
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蛤蜊打開後將海鮮全下，再加入白胡椒粉調味
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放入小白菜後，淋上蛋液蓋上鍋蓋燜煮
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打開鍋蓋，放入少許芹菜末及香油，即可起鍋
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完成了，美味開動！
小撇步
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