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紅豆芝麻湯圓

紅豆芝麻湯圓

描述

用電鍋來燉煮紅豆湯，製作方式最省力，也可以煮出紅豆的綿密口感哦!

233 說讚 2 一起做 2 留言

食材

步驟

  • 取一煮鍋，加入冷開水，把紅豆放入鍋內，待大滾後，把浮在水面的紅豆撈起，用這個方法挑除紅豆，會讓煮出來的紅豆湯更加綿密好喝哦!

  • 挑選好的紅豆，用清水洗淨瀝乾，放入煮鍋內，水放7分滿，外鍋放5杯量米杯的水，待開關跳起，再放3杯量米杯的水繼續燉煮，電鍋開關跳起後，鍋蓋先不要打開，再燜約30分鐘，會讓紅豆的口感更為鬆軟；之後適量的放入冰糖攪拌，鍋內的熱氣會讓冰糖融化哦!

  • 煮一鍋滾水，將芝麻湯圓煮熟後，加入煮好的紅豆湯裡，美味順口的紅豆芝麻湯圓就完成了哦!

小撇步

挑除出破碎、不完整或變形的紅豆後，煮出來的紅豆湯會更加好喝哦!

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Ca Ca Cooking 463 食譜 1,251 粉絲

用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

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有 2 個一起做

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留言

共 2 則
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  • Kimmy Yang
    Kimmy Yang

    3Q

    Ca Ca Cooking
    作者Ca Ca Cooking

    不客氣哦~^^~

  • Kimmy Yang
    Kimmy Yang

    紅豆要先泡水嗎？需要泡多久？

    Ca Ca Cooking
    作者Ca Ca Cooking

    hi~我是用電鍋燉煮紅豆，所以沒有額外泡水哦，只是稍微用清水洗淨瀝出不好的豆子而己哦~

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