黃金轟炸雞圓滿蓋飯<全聯料理王大賽>

黃金轟炸雞圓滿蓋飯<全聯料理王大賽>

樹董

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本道菜運用炸雞本身黃金的顏色,再加上綠色代表綠意盎然,紅色代表鴻運當頭,再加上器皿也是以紅色為主,來藉此搭配.希望呈現出吉祥如意的料理。

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

100g

50g

50g

2顆

220g

2株

1g

3g

20g

30g

1
準備食材
2
將生菜絲、聖女番茄、青花椰菜、蔥花切成適當大小，蘿蔔磨成泥。
3
將雞腿肉跟太白粉20g、麵粉10g、胡椒、鹽、水20g下去醃至少3小時。
4
雞腿肉下去炸5分鐘後確認有沒有熟。
5
將所有東西擺至飯上，並另外附上酸橘醋即完成。

小撇步

「2016新年立志學做菜！全聯料理王大賽，等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b」

2016/02/22 發表 622 瀏覽

樹董

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黃金轟炸雞圓滿蓋飯<全聯料理王大賽> 本道菜運用炸雞本身黃金的顏色,再加上綠色代表綠意盎然,紅色代表鴻運當頭,再加上器皿也是以紅色為主,來藉此搭配.希望呈現出吉祥如意的料理。