鮮蝦春雨煲
鮮蝦的甜味都跑到蒟蒻春雨裡了，好吃又無負擔，辣辣的口味好適合天氣冷冷的時候呼嚕呼嚕地大口吃下，配上鮮蝦的鮮甜真的太好吃了～喜歡吃辣的朋友們一定要動手做做看！
食材
蒟蒻春雨
300公克
大白蝦
10尾
薑
4片
蒜
4辦
辣椒
2根
蔥
1根
調味料
蠔油
2大匙
日式醬油
1大匙
白胡椒粉
0.5小匙
鹽
1小匙
米酒
1小匙
水
100cc
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1 準備食材 -
2 蒟蒻春雨洗淨後，放入鍋中乾煎至表面乾燥，即可起鍋備用。
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3 薑、辣椒、蒜頭、青蔥切碎備用。
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4 熱鍋放入少許油加入鮮蝦兩面稍煎一下，香味溢出後即可將鮮蝦起鍋備用。
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5 同一鍋放入蒜末、辣椒末、青蔥末、薑末爆香再加入蒟蒻春雨拌炒。
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6 放入所有調味料拌炒均勻後，加入鮮蝦一起拌炒，待醬汁微收乾後即可起鍋。
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7 美味上桌
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