東北酸白菜白肉火鍋
食材
醃製山東酸白菜
1顆
豬五花肉片
半斤
凍豆腐
8塊
川丸子
8粒
肥腸
半斤
白蝦
8尾
生豆皮
半斤
時蔬
隨意
雞湯
1000cc
醬料
豆腐乳醬
少許
花椒油
少許
芝麻醬
少許
韭花醬
少許
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1酸白菜切細絲放鍋內加入雞湯煮滾
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2加入川丸子、凍豆腐、生豆皮及肥腸煮滾
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3涮熟白蝦及豬五花肉片即可食用
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