BETTY 131 食譜 976 粉絲 追蹤 金針培根捲 23 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 培根 1包 金針菇 1包 步驟 準備食材 金針菇去除尾部 從中間頗半(不然太厚) 打開培根袋,看有幾片 (這品牌有9片,一片培根配一撮金針菇) 把金針菇平均分成九撮 (分到後來還是太多,我有把一些金針菇拿起來,拿去當天的湯一起煮) 培根放平,金針菇斜放45度 然後往2點鐘方向一直捲 成品收口處可用牙籤稍微固定 熱鍋下一小匙油,油不用太多,不然吃起來會很油膩 培根拿掉牙籤,收口處巢下放 小火。 蓋上鍋蓋,悶三分鐘 三分鐘後,金針菇會出水,且培根稍微變焦後 翻面,再2分鐘 完成 5,517 瀏覽 2022/05/23 發表