澄汁魚片-全聯料理王大賽
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過年來道大吉大利.金黃魚片.酸酸甜甜好吃又美味
份量
6
人份
時間
20
分鐘
食材
全聯鯛魚片
2盒
柳丁
2顆
檸檬
半顆
糖
3匙
地瓜粉
適量
太白粉
1匙
水
2匙
醃料
米酒
1匙
鹽
適量
麵粉
少許
-
1將魚肉切厚塊用醃料下去醃.柳丁.檸檬汁.糖備用 -
2醃好的魚塊沾地瓜粉下去炸至金黃色.撈起備用
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3將柳丁.檸檬汁煮滾加點太白粉水勾薄欠淋上炸好的魚肉
-
4即可盛盤
小撇步
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