港式臘味薑黃菜飯@電子鍋料理版
描述
一卡電子鍋凸天下，沒想到電子鍋也能這樣玩！ 所以我愛大碗喝湯，大碗吃菜，大碗吃肉~~~~
若想更清楚步驟歡迎參考:
用電子鍋做料理@老三部落格
http://y768y768.pixnet.net/blog
youtube影片歡迎連結分享：
https://youtu.be/Dns2j36vGMg
份量
4
人份
時間
45
分鐘
步驟
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準備食材
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臘腸、肝腸切片
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高麗菜洗淨、切小片狀
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鴻喜菇洗淨撥開、瀝乾
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薑黃粉加入少許水先拌開
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在加入2-3匙鹽、拌開，並加至3.8杯的水量
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取內鍋，加入洗淨的生米、3.8杯的薑黃水
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再加入臘腸、肝腸、鴻喜菇
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將生米盡量往上撥後
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再撥平
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蓋鍋，按下煮飯鍵直到跳回保溫鍵，不開鍋再悶15分鐘！ 像平常一樣煮飯嘍!
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第一階段完成了，可以吃飯嘍~
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想在加碼好料，就繼續第二階段，將蛋倒入(可放可不放~)
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放入高麗菜
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蓋鍋，按下煮飯鍵直到跳回保溫鍵，不開鍋在悶15分鐘
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開鍋，高麗菜已經軟化、將鍋內食材拌勻
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有放蛋的話！建議再按下煮飯鍵直到跳回保溫鍵，不開鍋再悶15分鐘。
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完成嘍~~~
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你看，用電子鍋真的很方便！
