手卷壽司塔
份量
5
人份
時間
45
分鐘
食材
白飯
2.5杯米
海苔片
4片
香油
2匙
小黃瓜
1條
紅蘿蔔
1/5條
雞蛋
2顆
肉鬆
適量
玉米粒
適量
鹽
適量
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1煮好的白飯待涼加入香油攪拌均勻(也可加少許鹽增加鹹味),小黃瓜切長條狀加鹽稍醃,紅蘿蔔切長條以滾水加鹽川燙,雞蛋加鹽拌勻煎熟切長條狀
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2取海苔片,放上白飯鋪平,依序擺上小黃瓜,紅蘿蔔,蛋皮食材,可依喜好加入肉鬆或玉米,再將海苔片慢慢邊壓邊捲起來,最後收邊盡量以白飯黏緊
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3全部捲好後,再慢慢切片塊狀即完成
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