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時尚煮婦 Nico
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廣州炒麵

廣州炒麵

描述

港式叉燒和鮮甜的海味.海陸雙拼濃稠醬汁裹上酥脆的麵條.實在豪好味阿。

食材

調味料

步驟

  • 雞蛋麵煮熟撈起 拌一點食用油

    雞蛋麵煮熟撈起 拌一點食用油

  • 放入平底鍋煎至酥脆起鍋備用

    放入平底鍋煎至酥脆起鍋備用

  • 起鍋依序加入紅蘿蔔。叉燒.蝦仁.花枝

    起鍋依序加入紅蘿蔔。叉燒.蝦仁.花枝

  • 加入蠔油少許糖。一碗水煮滾 加入青江菜 煮滾後勾芡

    加入蠔油少許糖。一碗水煮滾 加入青江菜 煮滾後勾芡

  • 淋上酥脆的麵條及完成

    淋上酥脆的麵條及完成

小撇步

用雞蛋麵取代廣東面。口感也很不錯歐

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時尚煮婦 Nico 347 食譜 6,694 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 陳冠廷
    陳冠廷

    最後的湯滋 應該是要用淋的 淋在麵上哦

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