【澳洲果仁】告白成功❤紅絲絨果仁餅乾


懶廚房
309 食譜 2,373 粉絲
208 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

『Red Velvet 紅絲絨』這麼美麗的名字,因其鮮豔的色彩,廣受烘焙人士及消費者喜愛,被做成一個又一個紅通通的蛋糕或餅乾,更讓情人們作為在情人節時表達心意的禮物。
這是款【軟式餅乾】,鬆軟的餅乾體搭配堅果香氣四溢且酥脆的澳洲果仁,口感更見層次,奶油與堅果的油脂融為一體,讓人欲罷不能啊!
討喜的紅色更適合剛剛告白成功的你,快親自動手做,送給你的『她』,讓她明白你對她如火般熾熱的愛!

份量
6 人份
時間
30 分鐘
  • 1
    澳洲果仁,果仁香酥滑嫩可口,有獨特的奶油香味,為公認世界上品質最佳的食用堅果,並有“乾果皇后”,“世界堅果之王”的美稱唷。能獲得這些美稱,當然不是只靠香氣及口感,主要是澳洲果仁的高營養價值:油脂、蛋白質、礦物質、十幾種人類必需氨基酸等等,是其他堅果無可比擬的!
  • 2
    將麵粉、可可粉、鹽、無鋁泡打粉、小蘇打粉放入容器內攪拌均勻備用。因是使用深可可粉所以份量較少,一般可可粉可加量唷。
  • 3
    於另一個容器內放入奶油及糖,攪拌打發,天冷不易打發,可隔溫水打發較好操作。
  • 4
    打發後加入室溫的蛋液。
  • 5
    再加入濃縮香草液。
  • 6
    再放入最後的液體-- 食用紅色素膏,攪拌均勻後,再分次放入步驟1粉類,攪拌均勻揉成餅乾麵糰。(也可使用甜菜根汁來代替更天然喲!)
  • 7
    將麵糰分成12等份,揉成圓形,置於烤盤紙上。
  • 8
    用手或湯匙輕輕壓平麵團,再將澳洲果仁放在中間,稍微下壓,送入預熱好的烤箱,以175度烤約12分鐘即可。
  • 9
    將巧克力豆與奶油隔水融化加熱。
  • 10
    等餅乾冷卻後,隨意撒在上面做裝飾,就完成熱情如火的紅絲絨果仁餅乾嚕!
小撇步

誰說果仁只能當小零嘴?快加入『澳洲果仁 世界頂級堅果』粉絲團,提供給你/妳更多純天然澳洲果仁創意吃法與健康新知,更能不定期享有果仁好禮唷❤~請參考:https://www.facebook.com/AustralianMacadamiasTaiwan

2016/03/01 發表 5,982 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
懶廚房
309 食譜 2,373 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

迷迭香披薩拉麵馬卡龍百香果臭豆腐鳳梨素食鮑魚蜂蜜芭樂土豆蛋捲棉花糖虎牌電子鍋壽喜燒南瓜濃湯泡麵Bosch廚師機枸杞微波爐涼拌小黃瓜芋頭WMF快力鍋鑄鐵鍋便當飛利浦IH電子鍋鳳梨酥減肥餐水波爐水果燒肉壽司芒果冰淇淋史雲生雞湯牛肉麵檸檬普格義大利麵醬秋葵奇異果滷味早午餐洛神花舒肥機火龍果紅豆獅王洗碗精奇亞籽3M真空保鮮盒

【澳洲果仁】告白成功❤紅絲絨果仁餅乾 『Red Velvet 紅絲絨』這麼美麗的名字,因其鮮豔的色彩,廣受烘焙人士及消費者喜愛,被做成一個又一個紅通通的蛋糕或餅乾,更讓情人們作為在情人節時表達...