糖醋小炸蛋【蕃茄醬懶人料理】


就醬煮
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將鵪鶉蛋炸過,加入調配過的醬汁煮成糖醋料理,
酸酸甜甜的醬汁巴在蛋皮上,好不下飯呀!
多煮些,除了晚餐食用,還可加入丞哥哥便當菜..
剩下的讓兩小當成"細咻啊",也很讚呦!

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份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
1斤
數朵
醬汁
  • 1
    先將醬汁裝入碗裡..
  • 2
    食材大集合~綠花椰洗淨加少許塩燙熟備用,鵪鶉蛋洗過用廚房紙巾擦過備用..
  • 3
    鵪鶉蛋放入油鍋以以半煎炸方式炸過..(油溫勿過高,以免鵪鶉蛋真的炸開花啦!)
  • 4
    撈起備用..
  • 5
    餘油倒出,醬汁倒入原鍋轉中小火煮滾放入作法4,煮至收汁就完成囉!
小撇步

*1T=15g
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2016/02/18 發表 8,112 瀏覽
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