【大同電鍋】果香豬肉咖哩

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用佛蒙特咖哩塊烹煮的香濃豬肉咖哩~再加上蜜甜的蘋果丁塊~而且用大同電鍋就可以完成!不論是忙碌的主婦或是沒有廚房的外宿族都能輕鬆完成的懶人料理~

食材 60 分鐘

豬胛心肉 超市盒裝一盒
蘋果 一顆
洋蔥 一顆
馬鈴薯 兩顆
紅蘿蔔 一顆
咖哩塊 市售盒裝半盒
鮮奶 適量
起司片 一片
  • 1 豬胛心肉、蘋果、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔切塊後放入內鍋,水加至稍低於食材高度(之後會再加一些鮮奶所以水不要加太多) 外鍋放一米杯水後按下開關
  • 2 第一階段烹煮開關跳起後,加入咖哩塊,外鍋再放一米杯水,按下開關
  • 3 第二階段烹煮完以後咖哩塊融化但還需要攪拌才能完全均勻
  • 4 再加入起司片和些許鮮奶一起攪拌增加香氣與濃郁口感
  • 5 裝盤上桌!
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小撇步

*剩下的咖喱冰起來,下次要吃直接用大同電鍋加熱就可以囉!加熱完可以再加些鮮奶一起拌勻喔!

2016/02/17 發表 2,435 瀏覽

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