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【澳洲果仁】麻吉狂歡!果仁糖醋里肌

【澳洲果仁】麻吉狂歡!果仁糖醋里肌

描述

酸甜下飯的果仁糖醋里肌,小里肌肉脆脆的口感和澳洲果仁非常搭,將有豐富營養素的的果仁入菜,養生與美味兼具,是道非常適合歡樂聚會的分享好料理喔!,

258 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

醃漬料
糖醋醬汁

步驟

  • 將主材料備齊。

    將主材料備齊。

  • 澳洲果仁顆粒飽滿風味自然,脆脆的口感直接當成零嘴也很棒!而且含有多種營養素,好處多多而有堅果之王的美名,是既美味又養生的絕佳食材!

    澳洲果仁顆粒飽滿風味自然,脆脆的口感直接當成零嘴也很棒!而且含有多種營養素,好處多多而有堅果之王的美名,是既美味又養生的絕佳食材!

  • 將豬小里肌切成約莫一口大小塊狀後和[醃漬料]中份抓勻並靜置約15分鐘入味。

    將豬小里肌切成約莫一口大小塊狀後和醃漬料中份抓勻並靜置約15分鐘入味。

  • 起油鍋將醃漬好的小里肌肉塊下鍋炸至表面金黃微焦後盛起瀝油。

    起油鍋將醃漬好的小里肌肉塊下鍋炸至表面金黃微焦後盛起瀝油。

  • 備一只小碗將[糖醋醬汁]調勻備用。

    備一只小碗將糖醋醬汁調勻備用。

  • 少量油熱鍋依序將蒜末、青蔥末炒香後下小里肌肉。

    少量油熱鍋依序將末、青末炒香後下小里肌肉。

  • 再將調好的糖醋醬汁、澳洲果仁倒入翻炒均勻即可。

    再將調好的糖醋醬汁、澳洲果仁倒入翻炒均勻即可。

  • 起鍋用適量的青蔥末提味,酸甜下飯的美味果仁糖醋里肌就完成囉!小里肌肉脆脆的口感和澳洲果仁非常搭,吸附醬汁後的果仁也多了不一樣的風味,上桌香氣四溢,是道美味與健康兼具的料理!朋友聚會時炒上一大盤絕對會是餐桌上最吸睛的料理:)

    起鍋用適量的青末提味,酸甜下飯的美味果仁糖醋里肌就完成囉!小里肌肉脆脆的口感和澳洲果仁非常搭,吸附醬汁後的果仁也多了不一樣的風味,上桌香氣四溢,是道美味與健康兼具的料理!朋友聚會時炒上一大盤絕對會是餐桌上最吸睛的料理:)

小撇步

誰說果仁只能當小零嘴?快加入『澳洲果仁 世界頂級堅果』粉絲團,提供給你/妳更多純天然澳洲果仁創意吃法與健康新知,更能不定期享有果仁好禮唷❤~請參考:https://www.facebook.com/AustralianMacadamiasTaiwan

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