【澳洲果仁】麻吉狂歡!果仁糖醋里肌
描述
酸甜下飯的果仁糖醋里肌，小里肌肉脆脆的口感和澳洲果仁非常搭，將有豐富營養素的的果仁入菜，養生與美味兼具，是道非常適合歡樂聚會的分享好料理喔！，
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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將主材料備齊。
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澳洲果仁顆粒飽滿風味自然，脆脆的口感直接當成零嘴也很棒！而且含有多種營養素，好處多多而有堅果之王的美名，是既美味又養生的絕佳食材！
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將豬小里肌切成約莫一口大小塊狀後和醃漬料中份抓勻並靜置約15分鐘入味。
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起油鍋將醃漬好的小里肌肉塊下鍋炸至表面金黃微焦後盛起瀝油。
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備一只小碗將糖醋醬汁調勻備用。
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再將調好的糖醋醬汁、澳洲果仁倒入翻炒均勻即可。
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起鍋用適量的青蔥末提味，酸甜下飯的美味果仁糖醋里肌就完成囉！小里肌肉脆脆的口感和澳洲果仁非常搭，吸附醬汁後的果仁也多了不一樣的風味，上桌香氣四溢，是道美味與健康兼具的料理！朋友聚會時炒上一大盤絕對會是餐桌上最吸睛的料理:)
![將豬小里肌切成約莫一口大小塊狀後和[醃漬料]中份抓勻並靜置約15分鐘入味。](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/675128/c377c80f14c415b1.jpg)
![備一只小碗將[糖醋醬汁]調勻備用。](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/674308/c7822f9f946ebd8f.jpg)
小撇步
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