百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
禾&翊
禾&翊
34 食譜 12 粉絲

炒牛蒡絲

炒牛蒡絲
65 說讚

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備料 1、牛蒡用刀背刮皮，切絲後泡醋水，備用。 2、紅蘿蔔去皮，切絲，備用。 3、調味料先調好，備用。

    備料 1、牛蒡用刀背刮皮，切絲後泡醋水，備用。 2、紅蘿蔔去皮，切絲，備用。 3、調味料先調好，備用。

  • 1、鍋內放入少許的香油及橄欖油，油熱後加入瀝乾水份多牛蒡絲拌炒。 2、牛蒡絲炒軟（一開始牛蒡絲會先出水，然後水在收乾），在加入紅蘿蔔絲炒一炒，之後加入調味料拌炒，讓湯汁收汁，起鍋前加入熟白芝麻，就可以起鍋。 註：在炒的過程中，可以試吃牛蒡絲的軟硬度，軟硬度是自己喜歡的，就可以接著放紅蘿蔔絲跟調味料。

    1、鍋內放入少許的香油及橄欖油，油熱後加入瀝乾水份多牛蒡絲拌炒。 2、牛蒡絲炒軟（一開始牛蒡絲會先出水，然後水在收乾），在加入紅蘿蔔絲炒一炒，之後加入調味料拌炒，讓湯汁收汁，起鍋前加入熟白芝麻，就可以起鍋。 註：在炒的過程中，可以試吃牛蒡絲的軟硬度，軟硬度是自己喜歡的，就可以接著放紅蘿蔔絲跟調味料。

3,715 瀏覽
avatar
禾&翊 34 食譜 12 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
日本麗克特Carre 調理鍋

日本麗克特Carre 調理鍋

一機八用 輕巧容量 堆疊收納

限時優惠中，來去逛逛>
德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

蒸氣烘烤 15L容量 16大菜單

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 杏鮑菇 糖醋排骨 台式泡菜 白菜滷 雞胸肉 地瓜 麻婆豆腐 三杯雞 湯 義大利麵 香菇雞湯 馬鈴薯 酸辣湯 早餐 家常菜 排骨 粽子 菠菜 高麗菜飯 番茄炒蛋 茄子 玉米濃湯 糖葫蘆 竹筍 番茄 花椰菜 高麗菜 滷肉 豆腐 雞蛋豆腐 蒸蛋 低脂高蛋白 雞肉 打拋豬 馬鈴薯燉肉 金針菇 餅乾 娃娃菜 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 櫛瓜 鮭魚 炒飯 四季豆 炒麵 南瓜 瓜仔肉 雞湯