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ching
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茄汁滷肉─蕃茄醬懶人料理

茄汁滷肉─蕃茄醬懶人料理

描述

就是要吃得不一樣,善用蕃茄天然的酸度,讓豬肉的肉質更鮮嫩,普通蕃茄的香氣不足之處,就讓可果美蕃茄醬來調味,每一口都是軟嫩中帶著水果果香,還有什麼比這道菜更下飯,開動啦!

44 說讚

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將豬肉切大塊,熱鍋,不加油的方式,將豬肉油脂多的部份先放入鍋中,以中小火先爆香,逼出油脂來,再放入瘦肉的部位進行封煎動作。

    將豬肉切大塊,熱鍋,不加油的方式,將豬肉油脂多的部份先放入鍋中,以中小火先爆香,逼出油脂來,再放入瘦肉的部位進行封煎動作。

  • 加入1匙的砂糖拌勻。

    加入1匙的砂糖拌勻。

  • 將洗淨切大塊的新鮮牛蕃萵放入鍋中拌炒。

    將洗淨切大塊的新鮮牛蕃萵放入鍋中拌炒。

  • 加入1大匙的可果美蕃茄醬。

    加入1大匙的可果美蕃茄醬。

  • 加入2碗的水,讓水搭配蕃茄醬煨煮入味。

    加入2碗的水,讓水搭配蕃茄醬煨煮入味。

  • 以中小火煨煮二十分鐘,即可將蒜苗洗淨切成段,放入鍋中拌勻,讓蒜苗的香氣帶出蕃茄的酸甜風味。

    以中小火煨煮二十分鐘,即可將苗洗淨切成段,放入鍋中拌勻,讓苗的香氣帶出蕃茄的酸甜風味。

  • 美味上桌了~

    美味上桌了~

小撇步

1.看更多可果美聰明懶人料理請上>>http://campaign.pr.icook.com.tw/kagome2016
2.歡迎到ching的食譜區尋寶,陪家人一起享受好手藝~https://icook.tw/users/ching39/recipes

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ching 1,748 食譜 2,755 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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