麻油雞
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冬天能夠來上一碗麻油雞,不管是拌麵線或是配白飯都很搭!!
份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
黃金嫩雞腿肉切丁
1盒
高麗菜
1/4顆
米血
1塊
薑片
15片
小香菇
數朵
麻油
1杯
米酒
2杯
水
2杯
-
1備料 -
21匙麻油、薑片、泡軟後香菇炒香
-
3接著米血與雞肉丁一起加入拌炒
-
4電鍋內鍋:1杯麻油、2杯米酒、2杯水、以及香菇水 ;外鍋:1杯水
-
5高麗菜視毎餐份量,食用時在加入(重複加熱高麗菜會爛爛的不可口)
小撇步
如為單人食用又是個懶人,可以分裝後冰至冷凍,需要時就能快速享用