麻油雞

2016/02/14 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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冬天能夠來上一碗麻油雞,不管是拌麵線或是配白飯都很搭!!

食材 (4 人份 45 分鐘

黃金嫩雞腿肉切丁 1盒
高麗菜 1/4顆
米血 1塊
薑片 15片
小香菇 數朵
麻油 1杯
米酒 2杯
2杯
  • 1 備料
  • 2 1匙麻油、薑片、泡軟後香菇炒香
  • 3 接著米血與雞肉丁一起加入拌炒
  • 4 電鍋內鍋:1杯麻油、2杯米酒、2杯水、以及香菇水 ;外鍋:1杯水
  • 5 高麗菜視毎餐份量,食用時在加入(重複加熱高麗菜會爛爛的不可口)
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小撇步

如為單人食用又是個懶人,可以分裝後冰至冷凍,需要時就能快速享用

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