韓國人蔘雞湯~全聯料理王大賽
年菜裡必有的一道菜代表著起家雞..
全雞代表「全家福」、「 有頭有尾 」
這道韓國風味的韓國人蔘雞.寒冬補身暖心.
也是我家小女兒的最愛
食材
全聯土雞
1隻
水蔘
1支
紅棗
4顆
糯米
半杯
栗子
8顆
蒜頭
4~6小瓣
薑片
2片
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1到全聯一次備齊材料 -
2 紅棗要先剪開.或是用刀劃開一兩刀
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3糯米洗淨塞入雞肚內.以及紅棗和栗子及蒜頭.薑片
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4鍋內放入水蔘.
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5水倒入淹過雞身. 放入電鍋燉2小時.
小撇步
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