韓國人蔘雞湯~全聯料理王大賽

2016/02/14 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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年菜裡必有的一道菜代表著起家雞..
全雞代表「全家福」、「 有頭有尾 」
這道韓國風味的韓國人蔘雞.寒冬補身暖心.
也是我家小女兒的最愛

食材 (4 人份 120 分鐘

全聯土雞 1隻
水蔘 1支
紅棗 4顆
糯米 半杯
栗子 8顆
蒜頭 4~6小瓣
薑片 2片
  • 1 到全聯一次備齊材料
  • 2 紅棗要先剪開.或是用刀劃開一兩刀
  • 3 糯米洗淨塞入雞肚內.以及紅棗和栗子及蒜頭.薑片
  • 4 鍋內放入水蔘.
  • 5 水倒入淹過雞身. 放入電鍋燉2小時.
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