百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ivy Man
114 食譜 96 粉絲

蜜味蒜香骨

蜜味蒜香骨

描述

蒜香骨是經常在酒樓吃的菜式~其實在家煮都非常容易~~
更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房”
https://m.facebook.com/ivykitchenandbakery/

107 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 材料大集合~
排骨加入醃料醃最少3小時~我通常醃過夜~

    材料大集合~ 排骨加入醃料醃最少3小時~我通常醃過夜~

  • 煮熟排骨後,才加蜜糖+水,最後才加炸蒜~

    煮熟排骨後,才加蜜糖+水,最後才加炸~

  • 熱油鑊,約1湯匙油就夠,排骨煎香兩面~

    熱油鑊,約1湯匙油就夠,排骨煎香兩面~

  • 排骨兩面煎至微金黃色~

    排骨兩面煎至微金黃色~

  • 1湯匙蜜糖加1湯匙水,拌勻~

    1湯匙蜜糖加1湯匙水,拌勻~

  • 排骨煎熟後,倒入撈勻的蜜糖水~兜勻~令排骨均勻沾滿蜜糖水~

    排骨煎熟後,倒入撈勻的蜜糖水~兜勻~令排骨均勻沾滿蜜糖水~

  • 醬汁變得杰身,就可以加入半杯炸蒜~

    醬汁變得杰身,就可以加入半杯炸~

  • 兜炒勻~便可以上碟~~

    兜炒勻~便可以上碟~~

6,175 瀏覽
avatar
Ivy Man 114 食譜 96 粉絲

喜歡飲飲食食~~更喜歡親手製作美食~~ 多多分享~~多多交流~~~ 更多料理分享,歡迎瀏覽&加入我的"艾菲蚊廚房” https://m.facebook.com/ivykitchenandbakery/ 歡迎加入我的instagram: https://www.instagram.com/ivyman001/

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

大家都在查

湯麵 麻婆豆腐 打拋豬 娃娃菜 台式泡菜 家常菜 粽子 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 早餐 涼拌小黃瓜 白菜滷 炒麵 四季豆 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 花椰菜 雞胸肉 瓜仔肉 雞湯 三杯雞 番茄 金針菇 地瓜 玉米濃湯 高麗菜飯 炒飯 香菇雞湯 餅乾 滷肉 馬鈴薯 糖醋排骨 杏鮑菇 義大利麵 茄子 南瓜 菠菜 酸辣湯 蒸蛋 豆腐 鮭魚 低脂高蛋白 高麗菜 竹筍 雞肉 排骨 小黃瓜 糖葫蘆 雞蛋豆腐