❤料理~薈如~ 2 食譜 10 粉絲 追蹤 金桔醬 描述 半小時簡單做 #素食 #蔬食 160 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 金桔 1份 砂糖 0.6份 乾淨容器 1罐 步驟 將金桔洗乾淨,準備好砂糖(金桔重量的0.6倍) 把金桔分成金桔汁跟果肉(去籽) 將金桔果肉加熱水煮到滾後,滾一分鐘 將金桔果肉瀝乾撈起,與金桔汁一起放入果汁機絞碎 絞碎後的醬汁加入砂糖煮沸,煮沸後切小火煮7分鐘(要稍微攪拌以免燒焦) 趁熱倒入容器後(要留點空氣),鎖緊倒蓋放15分鐘即可 小撇步 趁熱倒蓋是為了真空殺菌 記得要趁熱倒入 保存期限:3個禮拜 1.1 萬 瀏覽 2016/02/13 發表