電飯煲 蒸 飯 正常 比例
熱量
步驟
-
米 160 g
-
水 160 g
-
水 600 g
-
蒸 25 分鐘 熄火 焗 10 分鐘 一至二人份量
-
水份可以 自己嘗試幾次 找出自己喜歡的軟硬度
-
米 跟 水 正常 是 1：1
-
如果直接用電飯煲煮比例都是1：1 或用其他 煮食用具蒸都得
-
如果煮飯太多 例如 400g米：400g水：蒸籠水1000g 時間要加至 35分鐘：熄火焗10分鐘 加時間是 因為米太多 蒸碗太高 中央的飯可能未夠飽滿
