電飯煲 蒸 飯 正常 比例
電飯煲 蒸 飯 正常 比例
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熱量
食材
金鳳米
160g
水
160g
水
600g
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1米 160 g -
2水 160 g
-
3水 600 g
-
4蒸 25 分鐘 熄火 焗 10 分鐘 一至二人份量
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5水份可以 自己嘗試幾次 找出自己喜歡的軟硬度
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6米 跟 水 正常 是 1：1
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7如果直接用電飯煲煮比例都是1：1 或用其他 煮食用具蒸都得
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8如果煮飯太多 例如 400g米：400g水：蒸籠水1000g 時間要加至 35分鐘：熄火焗10分鐘 加時間是 因為米太多 蒸碗太高 中央的飯可能未夠飽滿
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