紅燒菇菇皇帝豆【全聯料理王大賽】

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冬天是皇帝豆的產季加上營養豐富的舞菇一起紅燒,小孩很愛喔~

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

全聯買的舞菇 1包
皇帝豆 150g
全聯買的豆腐 1塊
配料
香菜 少許
乾豆鼓 少許
醬油 1匙
香菇風味烹大師 少許
  • 1 皇帝豆洗乾淨,舞菇處理好後先放著備用
  • 2 鍋中放油,將乾豆鼓放入爆香,之後把皇帝豆,舞菇和豆腐放入拌炒一下 加一些水和醬油以及烹大師後把鍋蓋蓋上,悶到皇帝豆軟,即可起鍋
  • 3 起鍋後加入香菜味道會更香喔~
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小撇步

豆腐可以先煎過再放進去煮,全部用小火悶差不多15分鐘
「2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b

2016/02/11 發表 2,196 瀏覽

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