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要把糙米煮軟需要技巧,試了幾次之後,這個方法最好吃!

份量
4 人份
時間
60 分鐘
熱量
食材
糙米
2杯
地瓜
1條
  • 1
    糙米先洗淨泡少水至少1小時,地瓜洗淨切塊。
  • 2
    將電鍋內鍋放入糙米和等量再多一點的水,上面蒸盤放地瓜,外鍋1杯水一起煮。
  • 3
    電鍋跳起之後,先將地瓜拿出來,用飯匙翻攪糙米讓米平均碰水,再悶20分鐘,最後把地瓜拌進去,完成!
小撇步

最後悶的動作很重要,才能讓每顆糙米變軟喔!

2016/02/10 發表 2,579 瀏覽
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