百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
HmH
HmH
4 食譜 6 粉絲

虎斑磅蛋糕

虎斑磅蛋糕

描述

簡單又好看的磅蛋糕

80 說讚

食材

步驟

  • 無鹽奶油隔水加熱融化

  • 蛋黃蛋白分開,蛋白冰起來備用。 砂糖分次加入蛋黃攪拌(約3次)

  • 將微溫融化的奶油分次加入蛋黃液攪拌均勻(約3~4次),再慢慢加入鮮奶拌勻。

  • 分次篩入低筋麵粉並攪拌均勻。

  • 烤箱預熱170度。 打發蛋白至乾性,並分三次加入麵糊。

  • 拌好麵糊分兩碗,其中一碗篩入可可粉拌勻。

  • 烤模塗點奶油,用湯匙舀麵糊放人烤模成長條狀,兩碗麵糊交錯使用,放好後輕敲烤模放人烤箱。

  • 170度40分鐘就完成囉!

    170度40分鐘就完成囉!

2,670 瀏覽
avatar
HmH 4 食譜 6 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 粽子 餅乾 番茄 麻婆豆腐 湯麵 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 炒飯 地瓜 涼拌小黃瓜 菠菜 櫛瓜 打拋豬 酸辣湯 豆腐 糖葫蘆 馬鈴薯 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 白菜滷 香菇雞湯 南瓜 瓜仔肉 義大利麵 炒麵 金針菇 高麗菜飯 花椰菜 茄子 雞湯 早餐 雞蛋豆腐 四季豆 鮭魚 台式泡菜 高麗菜 排骨 竹筍 三杯雞 小黃瓜 杏鮑菇 糖醋排骨 蒸蛋 雞肉 滷肉 低脂高蛋白 家常菜