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陸蓮兒
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百匯稻荷麵壽司

百匯稻荷麵壽司

描述

去年初,我和外子到日本旅遊賞櫻花。在宇治吃到一種麵料理,沒想過麵食也可以這樣搭配。真的是好特別的滋味及體驗!
我個人的飲食習慣比較偏向清淡健康。過年期間會剩一些些的臘肉、臘腸、雞肉、時疏等等的食材。切小碎丁略炒熟;與煮熟的麵線拌在一起後,填入豆腐皮裡頭。做法簡單,可以解決過年過剩的食材,又可以嚐試新鮮的創意美食,一舉好幾得。
全家幸福全寫在快樂的臉上!
彷彿又置身在日本櫻花樹下享用的美食!

69 說讚

食材

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 食材切成小丁狀

    食材切成小丁狀

  • 時蔬熱油鍋拌炒後,香腸丁和雞肉丁也入鍋,加入適量的鹽和胡椒粉,全部拌炒熟。備用。

    時蔬熱油鍋拌炒後,香腸丁和雞肉丁也入鍋,加入適量的鹽和胡椒粉,全部拌炒熟。備用。

  • 另起深鍋煮滾水,下麵線煮3分鐘。

    另起深鍋煮滾水,下麵線煮3分鐘。

  • 麵線撈起,放到炒料鍋與炒料一起拌勻即可。

    麵線撈起,放到炒料鍋與炒料一起拌勻即可。

  • 把麵線與炒料塞入豆腐皮裡,灑上少許熟黑芝麻即完成。

    把麵線與炒料塞入豆腐皮裡,灑上少許熟黑芝麻即完成。

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陸蓮兒 831 食譜 1.5 萬 粉絲

生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品,今天來個熱鬧喜氣,明天來個清爽不油膩,全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁:歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog

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