かにの鐵蛋【全聯料理王大賽】

751 留言 2
4 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Default avatar Default avatar

魯個一小鍋~~鐵蛋.當過年玩牌.聊天.打屁的小零嘴...還真是不錯吃呢!! 簡單又好吃 ^^

份量5人份

食材

鵪鶉蛋 600g
醬油 120g
40g
滷包 1包
  • 1 備料 鵪鶉蛋.滷包.醬油.糖
  • 2 鳥蛋洗淨後...所有材料丟進鍋中
  • 3 先在瓦斯爐上...煮滾
  • 4 鍋子以保鮮膜蓋住.外鍋放4杯水....放進電鍋蒸滷
  • 5 開關跳起來後...移到瓦斯爐上續煮...收乾湯汁
  • 6 每顆看起來都很美麗....很Q喔!!
贊助

小撇步

2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b
1.我是先瓦斯爐=>電鍋=>瓦斯爐...輪番上陣煮出來的.很Q.又不怕鍋底燒焦[大約需4-5個小時]
2.糖可以由自行增減甜度喔!![作微調]
3.不用鳥蛋也可以用雞蛋來做

2016/02/07 發表 8,825 瀏覽

有 4 人跟著做

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

滷包都可以嗎?市面上賣的

7 個月前
user_avatar
作者回應

對.如果沒滷包也可以用八角代替[只是味道比較單薄]

7 個月前
user_avatar

一看还以为是朱古力豆

2 年前