百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
雅純
1 食譜 5 粉絲

寶寶小饅頭

寶寶小饅頭

描述

酥脆口感,一咬即化,所以適合做成小饅頭,不適合做條狀。

謝謝好友甜不辣媽咪的細心教導,我才能做出好吃的小饅頭^^

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1.蛋黃攪拌均勻。加入純糖粉,混合攪拌。
2.再加入奶粉,混合攪拌(至少五分鐘)。

    1.蛋黃攪拌均勻。加入純糖粉,混合攪拌。 2.再加入奶粉,混合攪拌(至少五分鐘)。

  • 3.再加入太白粉,混合攪拌至糊狀不黏手,揉成小圓球。(若太濕可再加入太白粉;若太乾可加入一點開水。)
4.烤箱預熱,舖上烘焙紙,小圓球(小饅頭)間要有距離,因為烤好會膨脹。
32L烤箱上下火150度15分鐘。(若小饅頭微濕,可再繼續烘烤一下)

    3.再加入太白粉,混合攪拌至糊狀不黏手,揉成小圓球。(若太濕可再加入太白粉;若太乾可加入一點開水。) 4.烤箱預熱,舖上烘焙紙,小圓球(小饅頭)間要有距離,因為烤好會膨脹。 32L烤箱上下火150度15分鐘。(若小饅頭微濕,可再繼續烘烤一下)

小撇步

我使用小烤箱真的非常容易失敗。
今天購入&第一次使用32L烤箱,一次成功。
真的要烘焙的媽咪們,值得購入啊啊啊!!!

2.9 萬 瀏覽
avatar
雅純 1 食譜 5 粉絲

愛,是幸福是被祝福的~

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 7 則
default avatar

  • 多大適合?

  • JxB
    JxB

    可以不放糖嗎?

  • Nozomi412
    Nozomi412

    請問一定要放到三顆蛋嗎

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 白菜滷 南瓜 炒麵 高麗菜飯 雞蛋豆腐 杏鮑菇 滷肉 鮭魚 早餐 馬鈴薯 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 家常菜 湯麵 雞肉 義大利麵 地瓜 竹筍 排骨 炒飯 金針菇 低脂高蛋白 台式泡菜 小黃瓜 糖醋排骨 花椰菜 三杯雞 番茄 雞胸肉 櫛瓜 茄子 娃娃菜 番茄炒蛋 豆腐 餅乾 糖葫蘆 雞湯 四季豆 打拋豬 玉米濃湯 香菇雞湯 高麗菜 酸辣湯 涼拌小黃瓜 菠菜 麻婆豆腐 粽子 蒸蛋