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三杯杏鮑菇

三杯杏鮑菇

描述

杏鮑菇營養價值極高,不但富含胺基酸、維生素、礦物質等,而且熱量超低!用三杯的方式呈現,非常下飯喔~

140 說讚

食材

醬汁

步驟

  • 備料:
杏鮑菇滾刀切塊
薑切片
蒜頭切片
辣椒切段備用

    備料: 杏鮑菇滾刀切塊 切片 頭切片 辣椒切段備用

  • 起油鍋 下薑片、蒜頭爆香

    起油鍋 下片、頭爆香

  • 待香氣出來之後
加入杏鮑菇拌炒 加一點鹽可以讓杏鮑菇更快的炒出水分

    待香氣出來之後 加入杏鮑菇拌炒 加一點鹽可以讓杏鮑菇更快的炒出水分

  • 加入醬油、半杯量米杯的水 煮滾

    加入醬油、半杯量米杯的水 煮滾

  • 收汁收得差不多的時候
加入辣椒拌炒
可加入一些蔥(或是九層塔)
再加入米酒、麻油 添香氣
就可以起鍋囉

    收汁收得差不多的時候 加入辣椒拌炒 可加入一些(或是九層塔) 再加入米酒、麻油 添香氣 就可以起鍋囉

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