三杯杏鮑菇


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杏鮑菇營養價值極高,不但富含胺基酸、維生素、礦物質等,而且熱量超低!用三杯的方式呈現,非常下飯喔~

食材
四朵
五片
五瓣˙
一小條
適量
醬汁
一匙半
半杯量米杯
一匙
適量
適量
  • 1
    備料: 杏鮑菇滾刀切塊 薑切片 蒜頭切片 辣椒切段備用
  • 2
    起油鍋 下薑片、蒜頭爆香
  • 3
    待香氣出來之後 加入杏鮑菇拌炒 加一點鹽可以讓杏鮑菇更快的炒出水分
  • 4
    加入醬油、半杯量米杯的水 煮滾
  • 5
    收汁收得差不多的時候 加入辣椒拌炒 可加入一些蔥(或是九層塔) 再加入米酒、麻油 添香氣 就可以起鍋囉
2016/02/05 發表 2,568 瀏覽
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