甜蜜情人節~小蝸妞戀人龍眼蜜雞腿排
不會煮飯沒關係，只要幾個簡單步驟，利用小蝸妞天然純龍眼蜂蜜，輕鬆做出大師級的情人節大餐~~甜而不膩的滋味，讓戀情大大加分!!!!
食材
去骨雞腿
4份
青花菜
100克
小番茄
4顆
醃料
大蒜
1球
青蔥
1根
醬油
3匙
米酒
1匙
小蝸妞天然純龍眼蜜
50克
黑胡椒
少許
-
1 去骨雞腿洗淨後加入所有醃料，用手輕抓幫助入味軟化肉質，醃兩小時。如果想要更入味，也可放在冰箱冷藏醃半天。 -
2 先將烤箱預熱220度，烤盤鋪上料理紙或錫箔紙，收集滴下的雞汁。將醃好的雞腿取出，雞皮朝上放入烤箱。設定時間20分鐘。
-
3 因為每台烤箱的溫度和距火高度都不同，當雞腿烘烤的過程中最好還是要偷看一下喔!! 可視狀況決定是否要翻面。當雞腿烤好時，可以取出，在雞腿表面塗上薄薄一層小蝸妞龍眼蜜；再度入烤箱1-2分鐘即可，增加雞腿表面亮亮的色澤。
-
4 利用烤雞腿的時間，將青花菜燙熟和小番茄一起擺盤準備。烤好的雞腿可以直接盛盤，也可以切成小塊，記得可以把烤雞腿時留下的雞汁淋回去或一起盛盤。簡單卻不馬虎的情人節料理 " 甜蜜情人節~小蝸妞戀人龍眼蜜雞腿排" 大成功!!!!
小撇步
1. 擺盤的蔬菜也可以多增加一些顏色，例如小玉米，蘋果，洋蔥等。
2. 雞腿排也可以拿來夾漢堡或吐司，做成雞腿堡，非常有飽足感!!
3. 小蝸妞天然純龍眼蜜的香氣非常濃厚，所以建議一開始不要加太重，可視個人口味慢慢調整。
討論共 0 則