蒸水蛋

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蒸水蛋
家裡孩子喜歡吃

食材

2顆
溫水 蛋汁1.5倍
調味料
雞粉 一茶匙
  • 1把蛋打至均勻,儘量沒有泡
  • 2然後一邊拌蛋汁,一邊慢慢加入溫水,直到加完拌勻
  • 3然後加入雞粉,繼續攪勻
  • 4最後熱鍋蒸10分鐘就可以了
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小撇步

1.喜歡醬油的可以不加雞粉,最後淋醬油
2.蒸的時候要在鍋邊加兩個筷子,讓鍋有小縫,這樣水不會流到蒸蛋上

2016/02/04 發表 5,984 瀏覽

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