年年有魚【全聯料理王大賽】

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年夜菜單上都會有條魚,取其諧音魚(餘),討個吉利~過年大餐都偏油膩,偶爾有1、2樣菜清爽也不錯,清蒸鱸魚料理方便又快速喔!

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

金目鱸魚 1尾
蔥、薑、鹽、米酒、小麻油 少量
  • 1 備料
  • 2 魚洗凈後,撒上少許鹽
  • 3 放點米酒去腥
  • 4 蔥和薑切絲
  • 5 撒上蔥花和薑絲,放入電鍋蒸熟,約半杯水,蒸20分即可
  • 6 起鍋前淋上一點小麻油,增加香氣
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小撇步

2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b

2016/02/04 發表 1,028 瀏覽

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