年年有魚【全聯料理王大賽】

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年年有魚【全聯料理王大賽】

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年夜菜單上都會有條魚，取其諧音魚(餘)，討個吉利～過年大餐都偏油膩，偶爾有1、2樣菜清爽也不錯，清蒸鱸魚料理方便又快速喔！

份量2人份烹調時間20分鐘

食材

金目鱸魚 1尾

蔥、薑、鹽、米酒、小麻油少量

1 備料
2 魚洗凈後，撒上少許鹽
3 放點米酒去腥
4 蔥和薑切絲
5 撒上蔥花和薑絲，放入電鍋蒸熟，約半杯水，蒸20分即可
6 起鍋前淋上一點小麻油，增加香氣

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2016新年立志學做菜！全聯料理王大賽，等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b

2016/02/04 發表

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