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梅子
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年年有魚【全聯料理王大賽】

年年有魚【全聯料理王大賽】

描述

年夜菜單上都會有條魚,取其諧音魚(餘),討個吉利~過年大餐都偏油膩,偶爾有1、2樣菜清爽也不錯,清蒸鱸魚料理方便又快速喔!

20 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 備料

    備料

  • 魚洗凈後,撒上少許鹽

    魚洗凈後,撒上少許鹽

  • 放點米酒去腥

    放點米酒去腥

  • 蔥和薑切絲

    切絲

  • 撒上蔥花和薑絲,放入電鍋蒸熟,約半杯水,蒸20分即可

    撒上花和絲,放入電鍋蒸熟,約半杯水,蒸20分即可

  • 起鍋前淋上一點小麻油,增加香氣

    起鍋前淋上一點小麻油,增加香氣

小撇步

2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b

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梅子 26 食譜 25 粉絲

喜歡新鮮事,愛嚐鮮的人,對於烹飪非常有興趣,歡迎大家一起來討論哦~~~^^ www.fooding.com.tw/user-collect.php?uid=100889

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