西班牙風味炒飯
描述
這是一道顛覆傳統的創意料理， >。
你不需要準備一大堆材料，也不需要很多時間，就可以做出西班牙燉飯風味的料理。
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份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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1.準備材料。(盡量將蔬菜切的細小，花枝也不要太大，白飯煮好後，放到盤子散熱即可，無需要隔夜飯)
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2.熱鍋，將油倒入鍋中，接著入雞蛋液。 *(油可以多加一點，雞蛋盡量用筷子炒成蛋屑，越小越好)
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3.將雞蛋炒香，炒乾。
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4.將紅蘿蔔先下鍋炒。
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5.接著入蒜末，炒香。
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7.加入透抽一起炒。
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8.加入2-3匙的西班牙香料粉。
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9.加入放涼的白飯拌炒均勻。
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10.並且加入1-2匙的薑黃粉。
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13.關火，加入一些芹菜葉，會增加整道炒飯的香氣。
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用鑄鐵鍋煮飯，炒好飯，再將炒飯裝在鍋子裡，好漂亮喔
小撇步
1.盡量將蔬菜切的細小，花枝也不要太大，白飯煮好後，放到盤子散熱即可
2.無需要隔夜飯，當餐煮的飯拿來炒飯就超級好吃的。
