釋心 7 食譜 3 粉絲 追蹤 三彩金針奶白菜 描述 奶白菜遇見彩椒金針菇。 #素食 #蔬食 20 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 金針菇 200g 青、紅、黃椒 1/2個 奶白菜 3顆 薑絲 適量 鹽 適量 醬油 1小匙 水澱粉 適量 小米辣 半個 白糖 適量 步驟 金針菇切段,彩椒切絲,小米辣切小段。 湯鍋加水燒開,加少許鹽和油,奶白菜對半剖開,入鍋焯水15秒左右斷生,撈出裝盤待用。 平底鍋,適量油,加薑絲、金針菇入鍋炒出水份,再加入彩椒、小米辣,鹽少許,醬油一匙,白糖少許。 翻炒2分鐘左右,加入適量水澱粉,關火出鍋。 3,027 瀏覽 2016/02/04 發表