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釋心
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三彩金針奶白菜

三彩金針奶白菜

描述

奶白菜遇見彩椒金針菇。

20 說讚

食材

步驟

  • 金針菇切段,彩椒切絲,小米辣切小段。

  • 湯鍋加水燒開,加少許鹽和油,奶白菜對半剖開,入鍋焯水15秒左右斷生,撈出裝盤待用。

  • 平底鍋,適量油,加絲、金針菇入鍋炒出水份,再加入彩椒、小米辣,鹽少許,醬油一匙,白糖少許。

  • 翻炒2分鐘左右,加入適量水澱粉,關火出鍋。

    翻炒2分鐘左右,加入適量水澱粉,關火出鍋。

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