百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jason's kitchen
2 食譜 1 粉絲

北非迷情香煎雞腿排

北非迷情香煎雞腿排

描述

北非料理多使用大量橄欖油, 這道在雞腿排淋上橄欖油番茄肉醬的吃法在台灣比較少見,兩種肉類混搭的風味相當獨特.
建議選擇初榨橄欖油才不會有油膩感.

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 平底鍋中倒入適量橄欖油,以小火煎5~10分鐘待雞腿排完全熟了以後轉中火將表面上色.

  • 另起一平底鍋倒入適量橄欖油,先放入洋蔥炒至略帶金黃色後再放入碎絞肉及番茄丁.待炒軟後加入少許鹽及胡椒.

  • 將步驟二醬汁淋在步驟一雞腿排上,稍微排盤一下就完成了.

小撇步

用不完的番茄跟洋蔥可以在煎雞腿排的同時放在旁邊一起煎一下,稍微加點鹽就很好吃.

2,372 瀏覽
avatar
Jason's kitchen 2 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 馬鈴薯 粽子 糖葫蘆 香菇雞湯 鮭魚 地瓜 瓜仔肉 豆腐 櫛瓜 高麗菜飯 義大利麵 高麗菜 三杯雞 打拋豬 雞肉 番茄 四季豆 蕃茄燉牛肉 白菜滷 早餐 麻婆豆腐 湯麵 糖醋排骨 娃娃菜 餅乾 花椰菜 涼拌小黃瓜 家常菜 玉米濃湯 菠菜 台式泡菜 蒸蛋 番茄炒蛋 炒麵 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 茄子 滷肉 排骨 雞蛋豆腐 南瓜 金針菇 杏鮑菇 酸辣湯 雞胸肉 炒飯 竹筍