北非迷情香煎雞腿排


Jason's kitchen
2 食譜 1 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

北非料理多使用大量橄欖油, 這道在雞腿排淋上橄欖油番茄肉醬的吃法在台灣比較少見,兩種肉類混搭的風味相當獨特.
建議選擇初榨橄欖油才不會有油膩感.

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
2 片
半顆
半顆
酌量
  • 1
    平底鍋中倒入適量橄欖油,以小火煎5~10分鐘待雞腿排完全熟了以後轉中火將表面上色.
  • 2
    另起一平底鍋倒入適量橄欖油,先放入洋蔥炒至略帶金黃色後再放入碎絞肉及番茄丁.待炒軟後加入少許鹽及胡椒.
  • 3
    將步驟二醬汁淋在步驟一雞腿排上,稍微排盤一下就完成了.
小撇步

用不完的番茄跟洋蔥可以在煎雞腿排的同時放在旁邊一起煎一下,稍微加點鹽就很好吃.

2016/02/03 發表 1,134 瀏覽
看更多腿的相關食譜
分類

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Jason's kitchen
2 食譜 1 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarellaS&B金牌咖哩laksa巴克斯蛋糕皇帝豆虎牌電子鍋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕桂冠風味沙拉鮭魚芹菜nubo藍鯨吸管早餐千層蛋糕麵疙瘩仁舟淨塑矽密袋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣品幸福砧板便當菜鯛魚片晚餐清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉Bosch廚師機茄子豆腐竹筍金針菇pancake義大利麵雞腿肉飛利浦萬用鍋

    北非迷情香煎雞腿排 北非料理多使用大量橄欖油, 這道在雞腿排淋上橄欖油番茄肉醬的吃法在台灣比較少見,兩種肉類混搭的風味相當獨特. 建議選擇初榨橄欖油才不會有油膩感.