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【厚生廚房】芝麻花生糙米漿

【厚生廚房】芝麻花生糙米漿

描述

繼上回分享花生糙米漿,超香超簡單,讓平常不愛吃糙米的人也能獲得糙米的營養(http://goo.gl/nFUeAy
這次再來個芝麻花生糙米漿,早上暖暖一杯同樣讓人難分難捨,只需要加上黑芝麻粉而已!
關於厚生市集 https://goo.gl/2e6UP9

食材

水量
調味

步驟

  • 前一晚先泡好糙米,2杯米 + 5杯水,冬天無所謂,夏天一定要進冰箱喔!

    前一晚先泡好糙米,2杯米 + 5杯水,冬天無所謂,夏天一定要進冰箱喔!

  • 要打的時候把全部材料丟進冰沙機/果汁機/調理機(除了糖)加上5杯熱水。
同時滾一鍋1.5公升的水備用。

    要打的時候把全部材料丟進冰沙機/果汁機/調理機(除了糖)加上5杯熱水。 同時滾一鍋1.5公升的水備用。

  • 開始打勻!
應該要花上一點時間,讓冰沙機徹底把最難擊破的米粒打碎,
記得用湯匙撈一下看有沒有全碎,變成細滑的奶昔狀

    開始打勻! 應該要花上一點時間,讓冰沙機徹底把最難擊破的米粒打碎, 記得用湯匙撈一下看有沒有全碎,變成細滑的奶昔狀

  • 等到大鍋水滾了之後,倒入打好的米糊,攪拌均勻。

    等到大鍋水滾了之後,倒入打好的米糊,攪拌均勻。

  • 加糖調味成自己喜歡的甜度,如果要喝冰的要再甜一咪咪。
偷偷灑上一些碎花生粒,開動了!

    加糖調味成自己喜歡的甜度,如果要喝冰的要再甜一咪咪。 偷偷灑上一些碎花生粒,開動了!

小撇步

「回春堂的朱二!你今年只進了半近的砒霜,你哪來一斤砒霜賣給人家?!」
因為奴家試做時以為少了一杯花生,應該可以少放兩杯水,所以煮出來就太稠了。
鎮定鎮定!為了避免巧婦們的一番苦心看起來像砒霜(?!),這時只要再把兩杯熱水加回去,還是一鍋好米漿!

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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