焗烤蕃薯 蕃薯加上起司,營養滿分

焗烤蕃薯


Mem  Chang
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蕃薯加上起司,營養滿分

熱量
食材
調味料
  • 1
    準備食材前先預熱烤箱
  • 2
    蒸好的蕃薯切滾刀塊,放入烤碗中
  • 3
    起司片切絲或市售起司絲先預泡在牛奶中
  • 4
    將鮮奶油及調味料皆放入烤碗中與蕃薯拌一下,再將泡過的起司平舖在上,泡過牛奶可加入,因為起司有鹹味不需再加塩。
  • 5
    送入預熱溫度達180度烤箱中,烤15分鐘。烤時觀察一下起司是否熔融上色就可移出,畢竟每個人家中烤箱不同。
  • 6
    完成了。有加入牛奶所以較溼,補足蕃薯水份更好入口。
小撇步

焗烤時起司絲先預泡於牛奶中,烤出來較能巴在食材上,才不會起司烤成一片與食材分離

2019/04/04 發表 1,332 瀏覽
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Mem  Chang
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