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五木油麵(湯)

五木油麵(湯)

描述

不管什麼部位的肉
基本有用蛋液去醃過之後
都會比較嫩唷~所以便宜的部位也好吃^^

個人吃比較清淡
雖然醃肉的調味料看起來很多
可是都放一點點而已
可以不用配飯也不會鹹

9 說讚

食材

醃豬肉

步驟

  • 適量的水加入鍋內,放入雞胸骨,加一些蔬菜鮮味炒手,煮到滾再煮個幾分鐘 再放紅蘿蔔切片

  • 小白菜煮一下之後 再放五木油麵

  • 炒豬肉是另外用平底鍋炒的 肉醃個十分鐘左右就入鍋去炒 完全不用再放其它調味料 炒到熟就好

  • 擺盤

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