檸檬梅子腐乳冷麵
檸檬梅子腐乳冷麵

我吃比較清淡 可以用水調整比例 這次第一次做醬汁 調得剛剛好 超好吃的

食材:埔里水粉、雞里肌肉、梅子腐乳、紅蘿蔔、酸梅湯、小黃瓜、檸檬汁、水

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  • 1 跟著做
番茄湯餃
番茄湯餃

肉是炒牛肉 依然是醃過再另外炒 這鍋湯餃完全沒有其他調味料 光是濃郁的番茄湯就很好喝了^^

食材:牛肉片、貢丸、小磨坊萬用胡椒鹽、雞胸骨、小磨坊香蒜粒、生水餃(郭家水餃)、醬油、紅蘿蔔、高麗菜、小蕃茄、牛蕃茄

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五木油麵(湯)
五木油麵(湯)

不管什麼部位的肉 基本有用蛋液去醃過之後 都會比較嫩唷~所以便宜的部位也好吃^^ 個人吃比較清淡 雖然醃肉的調味料看起來很多 可是...

食材:五木油麵、紅蘿蔔、紅椒粉、小白菜、豆瓣醬、豬後腿肉、鹽巴、雞胸骨、蛋、鮮味炒手、醬油

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