鮮蔬奶油燉飯


溫伊嘉
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使用家樂福的綜合起士義大利麵醬罐頭,隨性加入家中的材料來做,香噴噴超好吃!

份量
3 人份
時間
10 分鐘
  • 1
    熱水約500cc將雞湯塊溶解備用,並加入乾香菇泡軟。
  • 2
    熱鍋加入奶油和洋蔥丁炒香
  • 3
    加入香菇丁繼續拌炒
  • 4
    洋蔥微焦有香味出來時,加入適量雞湯轉中火繼續煮(雞湯要慢慢加,等鍋子乾了再ㄧ匙ㄧ匙放入雞湯)
  • 5
    加入義大利麵醬約半罐,在加入高湯拌勻
  • 6
    加入花椰菜(也可加入鴻禧菇,培根丁)
  • 7
    加入隔夜飯攪拌均勻,如果水分吸乾了就再加入雞湯或水
  • 8
    撒入適量起士絲
  • 9
    關火即完成囉
  • 10
    裝了一些直接吃了,另外有再呈一些飯鋪上起士絲用烤箱做成焗烤!
小撇步

雞湯和白醬都有鹹味 最後加入這兩樣東西的時候請斟酌個人口味,我今天煮的偏鹹,因為煮的時候都沒有試味道!

2017/01/05 發表 4,168 瀏覽
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