❤️愛琳小食堂 23 食譜 508 粉絲 追蹤 醬燒菇菇玉米雞腿 照燒雞腿 描述 醬燒雞腿做起來簡單又超下飯~雞腿肉加入喜愛的蔬菜類也能變得多樣化哦! 206 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 雞腿排 一盒 杏鮑菇 一盒 玉米筍 一盒 約六小支 醬汁 醬油 三匙 米酒 一匙 味淋 一匙 水 三匙 糖 適量 步驟 備料: 雞腿排先切塊 杏鮑菇滾刀切塊 玉米筍洗淨對半切 --------------------- 中火熱鍋不放油 雞皮朝下煎至金黃色在翻面煎至金黃色 即可起鍋備用 先將煎至金黃的雞腿放置一旁 使用鍋內的雞油 放入玉米筍及杏鮑菇拌炒 待杏鮑菇炒至出水時 加入雞腿肉稍微拌炒後 加入*醬汁* 煮滾後蓋上鍋蓋 開中火待收汁 過程中約七八分鐘後 掀蓋稍微翻動一下 再繼續蓋鍋蓋悶個七八分鐘即可上桌 小撇步 *杏鮑菇及玉米筍可加可不加!也可以單純用雞腿就好^_^ 7,422 瀏覽 2016/02/24 發表