黃金鮪魚排

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鮪魚罐頭又鹹又腥,倒出來放在碗裡一點都激不起食慾,經過調味後再煎成金黃酥脆的魚排,不管是夾吐司或是配飯都很對味!

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

鮪魚罐頭 1個
2顆
洋蔥 1/4顆
太白粉 1茶匙
胡椒粉 依個人喜好酌用
  • 1 將鮪魚罐頭瀝乾,洋蔥切小丁,加入蛋、太白粉、胡椒粉,所有材料混合均勻
  • 2 熱鍋,倒入一大匙油,將鮪魚糊煎熟
  • 3 魚排完成了!
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小撇步

洋蔥會讓魚排變得很濕潤,如果想吃紮實的魚排,洋蔥可以加少一點或者不加。

2016/02/01 發表 925 瀏覽

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